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Ceci est une démonstration et non un cours de pratique. Tous les cours prennent place dans ma spacieuse cuisine ou vous m’observez préparer un menu (entrée, plat et dessert) entièrement fait à base de produits frais et de saison. A la fin, nous dégustons ce menu tous attablés, le tout accompagné d’un bon vers de vin ! C’est un vrai repas, et pas que des amuses bouches de ce qui a été préparé. Une façon fantastique d’avoir de nouvelles idées tout en passant un agréable moment entre amis !

  • Dans ce cours, même si vous ne faites pas la cuisine vous-même, vous serez étonné de voir tout ce qu’on apprend rien qu’en observant
  • Vous amasserez pleins d’astuces et de techniques
  • Vous apprendrez la meilleure façon de créer un menu et ce dont il vaut mieux éviter quand vous recevez des amis afin de ne pas se retrouver coincé derrière les fourneaux toute la soirée
  • Vous apprendrez comment éviter le stress de dernière minute
  • Vous découvrirez les meilleurs endroits où acheter vos ingrédients
  • Si vous ne connaissez pas encore bien la France, je vous donnerais toutes les traductions et équivalences selon vos habitudes culinaires
  • Les recettes papiers des plats cuisinés ce jour là seront distribuées à chacun, vous pourrez ainsi apposer vos notes et repartir avec chez vous pour essayer par vous-même les recettes.
  • Thé et café sont servis lors de votre arrivée
  • Les groupes sont volontairement restreints pour que vous puissiez en tirer un maximum et poser toutes les questions pendant la démonstration
  • Les cours débute à 9h30 et est généralement terminé vers 13h selon le menu
  • Le tarif de ce cours vari selon le menu du jour et est clairement affiché à coté de chaque menu

N’hésitez pas à me contacter pour de plus amples informations concernant les menus actuels, et pour faire une réservation.